Jakob E., Eugster-Meier E.
Verfahren zur Behandlung der Käsereimilch und deren Bedeutung für die Lebensmittelsicherheit von Käse.
Agroscope Science, 41, 2016.
Download german (546 kB)
ISBN: 978-3-906804-29-3
ISSN Print: 2296-729X
Publication-ID (Web Code): 36100
Sending by e-mail
