Die neue Apfelsorte «Ladina» stammt aus einer Kreuzung von «Topaz» × «Fuji» der
Forschungsanstalt Agroscope aus dem Jahr 1999. Ladina ist schorfresistent und hat
sich über mehrere Jahre und mit verschiedenen Testmethoden als feuerbrandrobust
erwiesen. Die Neuheit trägt intensiv rote Früchte mit knackigem, sehr saftigem
und aromatischem Fruchtfleisch. Erste Pilotanlagen mit der Sortenneuheit stehen
in Wädenswil, Güttingen, Conthey und Morges. Weitere Anlagen werden derzeit gepflanzt.
Neue Erfahrungen zu Lagerung, Anbau, Vermarktung und Konsum werden
erfasst und ausgewertet.