Pseudomonas syringae pv. coriandricola kann bei Koriander (Coriandrum
sativum L.) die Doldenwelke auslösen und bei den Produzenten von frischen
Kräutern erhebliche Ertragseinbussen verursachen und damit zu
Lebensmittelverluste beitragen.
In dieser Studie berichten wir über einen Versuch zur Bewertung der
Wirksamkeit von Xeral®, einer Lösung mit hypochloriger Säure, die eine
starke desinfizierende Wirkung aufweist. In unserem Versuch zeigte Xeral®
eine partielle Wirksamkeit gegen die bakteriell verursachte
Blattfleckenkrankheit bei Koriander. Diese Daten deuten darauf hin, dass
Xeral®, sollte es als Pflanzenschutzmittel in der Schweiz zugelassen werden,
zu einem erfolgreichen, nachhaltigen und kostengünstigen Pflanzenschutz
bei der Produktion von frischen Kräutern beitragen könnte.