Eyer, H., Weeda, A.
Thermische Behandlung von Milchzentrifugen- und Sirtenrahm in Käsereien und Zentrifugierstellen.
Landwirtschaft Schweiz, 4, (6), 1991, 276-277.
Cote: PUB Liebefeld
ID publication (Code web): 11613
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