Koestler, G.
Ueber Wesen, Erkennung und Bildung verschiedener Teige beim Emmentalerkäse.
Zeitschrift für Milchkunde und Milchwirtschaft, 21, (2), 1941, 62-92.
Cote: PUB Liebefeld
ID publication (Code web): 14161
Envoyer par e-mail
