Schoch, W., Allschwang, N.
Über den Einfluss der Wasserstoffionenkonzentration auf die Inversion der Saccharose bei der Bestimmung des Zuckergehaltes von Futter- und Zuckerrüben.
Travaux Chimiques en Alimentation et Hygiène, 1951, 625-634.
Cote: PUB 1951/0153
ID publication (Code web): 16077
Envoyer par e-mail
