Cuénat P, Lebedeff J, Zufferey E, Kobel D
Les applications de l'osmose inverse et de la centrifugation des vins à l'oenologie.
Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques, 57, (5), 1990, 41-48.
ID publication (Code web): 1844 Envoyer par e-mail
