Die Kenntnis der Körperzusammensetzung ist von grosser Bedeutung für eine rentable Schafhaltung. Fütterung und Schlachtzeitpunkt können mit genauer Kenntnis der Körperzusammensetzung präzise geplant werden. Der Fettanteil spielt dabei eine entscheidende Rolle. Agroscope hat in einem Versuch drei Methoden zur Schätzung des Körperfettgehaltes beim lebenden Mutterschaf miteinander verglichen.