Numéro du projet: 18.00.20.01.01

Développement de modèles pour le secteur agricole en vue d’évaluer la durabilité de l’offre nationale de denrées alimentaires

L’agriculture suisse font partie des marchés mondiaux par le biais du commerce international. La politique agricole suisse est en permanence sujette à des adaptations, notamment en ce qui concerne le système des paiements directs. Sans perdre de vue les coûts de l’agriculture, Agroscope simule à l’aide de modélisations la situation à l’échelle des producteurs et leurs décisions en matière de production. L’objectif est de quantifier les effets des conditions-cadre de la politique agricole, les évolutions de prix ainsi que les changements des structures agricoles sur l’offre nationale de différentes denrées alimentaires.

Agroscope fournit ainsi des informations pour le secteur agricole suisse et pour l’évaluation des mesures de politique agricole et de protection des frontières. Les résultats du projet servent de bases de décision pour les milieux politiques, les organisations interprofessionnelles agricoles et la pratique.

Kaiser A., Burger P.
Understanding diversity in farmers’ routinized crop protection practices.
Journal of Rural Studies, 89, 2022, 149-160.

Mann S.
Antibiotikaeinsatz durch Anreize reduzieren?
Agrarforschung Schweiz, 12, 2021, 146-150.

Mann S., Van Aken A.
Identifying Wright’s 'cowboys' among Swiss farmers.
Journal of Rural Studies, 86, 2021, 645-650.

Möhring A., Drobnik T., Mack G., Ammann J., El Benni N.
Weniger Naturalertrag durch Verzicht auf Pflanzenschutzmittel im Ackerbau: Resultate einer Delphi-Studie.
Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie, 2021, 2021, 53-54.

Sadlowski A., Wrzaszcz W., Smędzik-Ambroży K., Matras-Bolibok A., Budzyńska A., Angowski M., Mann S.
Direct payments and sustainable agricultural development: The example of Poland.
Sustainability, 13, (23), 2021, 1-20.

Schmidt A., Necpalova M., Mack G., Möhring A., Six J.
A food tax only minimally reduces the N surplus of Swiss agriculture.
Agricultural Systems, 194, 2021, Article 103271.

von Ow A., Ritzel C.
Indikator- und Frühwarnsystem für die Ernährungssicherheit.
Dans: 31. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. 16.-17. September, Ed. ÖGA. 2021, 75-76.

Mack G., Schori F., Bretscher D., Bystricky M.
Wirkungen von politischen Massnahmen zur Begrenzung der Proteinzufuhr in der Rinderhaltung.
Dans: 31. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. 16.-17. September, Ed. ÖGA. 2021, 83-84.

Mack G., Ritzel C.
Lebensmittel- und Getränkevorräte der Schweizer Bevölkerung vor, während und nach COVID-19.
Dans: 44. Agrarökonomie-Tagung Agroscope. 5. Oktober, Ed. Agroscope, Tänikon. 2021, 1-19.

Mann S.
Occupational choices in art and agriculture: A mixed-method web scraping approach.
International Journal of Social Economics, 48, (5), 2021, 748-758.

Haller T., Liechti K., Mann S.
Commons and peasant studies: Insights from social anthropology, human geogra-phy and agrarian economics.
Dans: Balancing the Commons in Switzerland. Ed. T. Haller, Routledge. 2021, 85-102.

Schmidt A., Mack G., Mann S., Six J.
Reduction of nitrogen pollution in agriculture through nitrogen surplus quotas: An analysis of individual marginal abatement cost and different quota allocation schemes using an agent-based model.
Journal of Environmental Planning and Management, 64, (8), 2021, 1375-1391.

von Ow A.
Ernährungssicherheit der Schweiz 2021: Aktuelle Ereignisse und Entwicklungen.
Agroscope Science, 124, 2021.

Möhring A., Mann S.
Causes and impacts of the mis-representation of agricultural policy: The case of food supply security payments in Switzerland.
Journal of Policy Modeling, 42, 2021, 466-482.

Mann S.
Synthesizing knowledge about structural change in agriculture: The integration of disciplines and aggregation levels.
Agriculture, 11, (7), 2021, 601-615.

Möhring A., Drobnik T., Mack G., Ammann J., El Benni N.
Naturalertragseinbussen durch Verzicht auf Pflanzenschutzmittel im Ackerbau: Resultate einer Delphi-Studie.
Agroscope Science, 125, 2021.

Ritzel C., Mann S.
Wer, wann und wo – die Identifikation von Stellschrauben beim Fleischkonsum.
Dans: SGA-Jahrestagung zum Thema «Landwirtschaft im Kontext des Klimawandels». 19.03., Online. 2021, 1-8.

Mann S., Stoinescu A.
Exploring Draheim’s three dimensions of success in cooperative organisations: The case of collective Alpine summer farms.
Annals of Public and Cooperative Economics, 92, (4), 2020, 587-602.

Reissig L.
Les esprits que je n’ai pas invoqués.
Revue UFA, 12, 2020, 14-15.
autres langues: allemand

Ngcobo L. , Obi A., Mamphweli S., Zantsi S.
Adoption and perceptions of biogas: Empirical evidence from rural households of Melani village in Raymond Mhlaba municipality: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/20421338.2020.1819684.
African Journal of Science, Technology, Innovation and Development, online, (14 November), 2020, 1-10.

Kaiser A., Burger P.
A social practice theory approach to farmers’ crop protection.
Dans: Swiss Geoscience Meeting 2020. 07.11., ETH Zürich. 2020.

Tolessa A., Zantsi S., Louw T. M., Greyling J. C. , Goosen N. J.
Estimation of biomass feedstock availability for anaerobic digestion in smallholder farming systems in South Africa.
Biomass & Bioenergy, 142, 2020, 1-10.

von Ow A., Mann S.
Covid-19 und Ernährungssicherheit: Lehren aus historischen Krisen.
Agroscope Science, 103, 2020.

Mack G., Möhring A., von Ow A., Ferjani A., Mann S.
Modellprojektionen mit SWISSland zur AP22+. Technischer Bericht.
Agroscope Science, 97, 2020.

Stoinescu A., Reissig L., Mack G.
Does e-government contribute to a reduction of farmers’ administrative burden in Switzerland.
Dans: Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft. Fokus: Digitalisierung für Mensch, Umwelt und Tier. 17.-18. Februar, Ed. GIL Jahrestagung, Freising - Weihenstephan D. 2020, 1-6.

Zantsi S.
Profiling potential land redistribution beneficiaries in South Africa: Implications for agricultural extension and policy design.
South African Journal of Agricultural Extension, 47, (4), 2020, 135-151.

Mack G., Stoinescu A., Heitkämper K.
Zur Wahrnehmung des administrativen Aufwandes.
Agroscope Science, 92, 2019.

von Ow A., Waldvogel T., Nemecek T.
Environmental optimization of the Swiss population’s diet using domestic production resources.
Journal of Cleaner Production, online, (15 November), 2019, 1-15.

Zimmermann A., Nemecek T., von Ow A.
Stellung der Milch hinsichtlich der Umweltwirkungen der Ernährung in der Schweiz.
Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 3, 2019, 6-7.

Mann S.
Comment les cantons soutiennent-ils leur agriculture?
Recherche Agronomique Suisse, 10, (9), 2019, 316-321.
autres langues: allemand

Zantsi S., Mack G.
Degree and determinants of smallholder commercialisation in rural former homeland areas of South Africa.
Dans: Inter-Conference Symposium of International Association of Agricultural Economists-IAAE – Small-holder Farms in Market Integration – Lessons and Experiences from South and East Asia. 11. November, Ed. The International Association of Agricultural Economists Nanjing Agricultural University, Nanjing, China. 2019, 1-23.

Zantsi S., Mack G., Möhring A., Cloete K., Greyling J., Mann S.
Building an agent-based model for South Africa’s land reform.
Dans: Agroeconet. 29. October, Ed. ETH, Zürich, CH. 2019, 1-28.

von Ow A., Ritzel C.
Sécurité de l’approvisionnement de la Suisse et marchés agricoles : Évolutions actuelles et projection pour les dix prochaines années.
Agroscope Transfer, 288, 2019.
autres langues: allemand

Mtshiselwa Z., Zantsi S., Otto L.
A critical review of emerging wine farmers in the Western Cape province of South Africa: implications for transformation and land redistribution.
Dans: Annual conference of the Agricultural Economics Association of South Africa. 10 October, Bloemfontein, ZA. 2019, 1.

Nkunjana T., Zantsi S.
Linking smallholder farmers to formal markets as a remedy for job creation in South Africa: A review based on the agri-food systems and the amendment of agricultural products Marketing Act.
Dans: Annual conference of the Agricultural Economics Association of South Africa. 09 October, Bloemfontein, ZA. 2019, 1-20.

Zantsi S., Mulanda S, Hlakanyane L.
Small-scale agriculture and government support in South Africa: identifying moral hazard, opportunistic behaviour and adverse selection in the process.
Dans: Annual conference of the agricultural economics association of South Africa. 09 October, Bloemfontein, ZA. 2019, 1-14.

Schmidt A., Mack G., Möhring A., Mann S., El Benni N.
Welche Auswirkungen hätte die Trinkwassserinitiative?
Agroscope, Tänikon. Oktober, 2019, 4 pp.

Mack G., Heitkämper K., Stoinescu A.
Wahrnehmung des administrativen Aufwandes.
Dans: 42. Agrarökonomie-Tagung. 8. Oktober, Ed. Agroscope, Tänikon. 2019, 1-19.

Mack G., Ritzel C., Jan P.
Determinants of farmers participation in biodiversity conservation programs - Insights into biodiversity payments promoting quantity versus quality.
Dans: Perspektiven wertebasierter Wertschöpfungsketten. 19.-20. September, Ed. 29. Jahrestagung der österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Unniversität Innsbruck. 2019, 65-66.

Mann S., Zaharia I., Reissig L.
Social policy and burnout: A bi-national comparison.
The International Journal of Health, Wellness and Society, 9, (4), 2019, 63-75.

Mann S., Logatcheva K., van Gallen M., Rau M.-L.
Brot, Joghurt und Schinken: Der Mehrpreis steckt im Detailhandel.
Die Volkswirtschaft, 3, 2019, 20-24.

Cerca M., Mann S.
Warum ist Tierfutter in der Schweiz so teuer?
Die Volkswirtschaft, 3, 2019, 16-19.

Schmidt A., Mack G., Möhring A., Mann S., El Benni N.
Stricter cross-compliance standards in Switzerland: Economic and environmental impacts at farm- and sector-level.
Agricultural Systems, 176, 2019, 1-22.

Reissig L., Crameri A., von Wyl A.
Prevalence and predictors of burnout in Swiss farmers: Burnout in the context of interrelation of work and household.
Mental Health & Prevention, 14, (200157), 2019.

Mack G., Heitkämper K., El Benni N.
Quels facteurs influencent la perception de la charge administrative?
Recherche Agronomique Suisse, 10, (3), 2019, 104-109.
autres langues: allemand

Möhring A., Mack G., Zimmermann A., Mann S., Ferjani A.
Contributions à la sécurité de l’approvisionnement: utiliser les ressources de manière plus efficace.
Recherche Agronomique Suisse, 9, (10), 2018, 348-355.
autres langues: allemand

Huber R., Bakker M., Balmann A., Berger T., Bithell M., Brown C., Grêt-Regamey A., Xiong H., Bao Le Q., Mack G., Meyfroidt P., Millington J., Müller B., Pollhill J.G., Sun Z. et autres
Representation of decision-making in European agricultural agent-based models.
Agricultural Systems, 167, 2018, 143-160.

Möhring A., Mack G., Zimmermann A., Mann S., Ferjani A.
Evaluation Versorgungssicherheitsbeiträge: Schlussbericht.
Agroscope Science, 66, 2018.

Mann S.
Varietäten kapitalistischer Landwirtschaft – eine Mesovariation eines Makrothemas.
Dans: 57. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. 13.-15. September, Ed. GEWISOLA, Weihenstephan. 2018, 199-208.

Mann S.
On the complexities of promoting environmentally friendly technologies in agriculture.
Dans: Agricultural Research Updates. Volume 23, Ed. P. Gorawala and S. Mandhatri, Nova. 2018, 197-212.

Mack G., Kohler A.
Short- and long-rung policy evaluation: support for grassland-based milk production in Switzerland.
Journal of Agricultural Economics, 70, (1), 2018, 215-240.

Mack G., Möhring A., Zimmermann A.
Die Netto-Kalorien- und -Proteinerzeugung Schweizer Betriebe und ihre Förderung mittels Direktzahlungen.
Dans: SGA Tagung. 12. April, Ed. Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie, Gränichen. 2018, 1-4.

Zimmermann A., Nemecek T., Waldvogel T.
Une alimentation optimisée préserve l’environnement.
Recherche Agronomique Suisse, 9, (1), 2018, 32-36.
autres langues: allemand

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