Die Zielvereinbarungen zwischen Bund und Detailhandel sind eine Massnahme, um die Ziele des Zukunftsbildes 2050 (Entwicklungsszenarien für die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft) zu erreichen. In den Vereinbarungen werden für ausgewählte Themen wie z. B. robuste Sorten Indikatoren festgelegt und Zielwerte definiert. Am Anfang des Projekts unterstützt Agroscope die Akteure bei der Entwicklung der konkreten Indikatoren. Anschliessend berechnet Agroscope die Indikatoren und untersucht, ob die festgelegten Ziele erreicht werden.