Bosset, J.O., Collomb, M., Spahni-Rey, M., Gauch, R.
L`analyse des gaz entourant les aliments preemballes: revue des methodes actuelles et mise au point d`un nouveau chromatographe gaz/solide a detection catharometrique.
Travaux Chimiques en Alimentation et Hygiène, 80, 1989, 430-451.
Cote: PUB Liebefeld
ID publication (Code web): 10597
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