Schmid A., Ampuero S., Bütikofer U., Scherrer D., Badertscher R., Hadorn R.
Nutrient composition of Swiss cooked sausages.
Fleischwirtschaft International, (6), 2009, 61-64.
Téléchargement anglais (85 kB)
ID publication (Code web): 20501 Envoyer par e-mail