Dans la production de pommes, il est très important de
réguler la charge de fruits pour assurer un rendement
et une qualité satisfaisants. Cependant, il est difficile
de bien doser l’éclaircissage, car il doit avoir lieu avant
la chute naturelle des fruits. Agroscope teste trois
méthodes de pronostic de la charge en collaboration
avec d’autres instituts: la mesure de l’augmentation
du calibre selon Duane W. Greene, la spectroscopie
proche infrarouge et le bilan carbone (MaluSim). Les
recherches ont toutefois révélé que la chute des fruits
n’était pas déterminée à un moment donné, mais
déclenchée progressivement. C’est pourquoi la qualité
et la fiabilité des pronostics n’étaient pas suffisantes
en l’état actuel des connaissances pour aider la pratique.
L’estimation de l’efficacité escomptée d’un traitement
d’éclaircissage que l’on peut dériver du modèle
de simulation du bilan carbone MaluSim est en revanche
prometteuse. Elle permettrait de doser le traitement
de manière ciblée en fonction des conditions.