Daniel Bregulla

Daniel Bregulla

Progetti

• 26.01.18.06.02_EcoVR Posieux EcoVR: ristorante sperimentale Posieux: basi metodologiche, convalida e studio pilota
• 26.06.13.06.04_SwissAgriFerFood Valorizzazione degli alimenti svizzeri attraverso la fermentazione con le colture di Liebefeld
• 26.26.20.05.06_SusDiP SusDiP: valutazione dell'impatto ambientale dei rifiuti alimentari e sostenibilità dei modelli alimentari svizzere
• 26.06.18.00.02_AlpineFood AlpineFood: sviluppo di prodotti innovativi lungo la catena di creazione del valore nelle regioni di montagna
• 26.07.15.09.02_BestWine BestWine: ottimizzazione di vitigni robusti

Pubblicazioni

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Daniel Bregulla