Numero del progetto: 22.02.15.06.02

Tecniche di coltivazione, riduzione dei mezzi ausiliari di produzione e qualità

Agroscope développe des techniques culturales au vignoble afin de préserver les ressources naturelles (eau, minéraux, matière organique…) et diminuer les intrants tout en assurant une alimentation équilibrée de la vigne, les rendements et la qualité des produits. La gestion de l’entretien des sols, la fumure, les pratiques d’irrigation, les systèmes de conduite et le choix du matériel végétal (cépage/porte-greffe) constituent des leviers importants à la disposition des viticulteurs dans la conduite du vignoble. L’évolution des pratiques culturales notamment dans la gestion de l’entretien des sols pousse la recherche et les viticulteurs à une adaptation constante pour faire face aux attentes sociétales en terme de réduction des intrants, particulièrement des herbicides. La gestion raisonnée de l’alimentation hydrique et minérale de la vigne, dans un contexte de réchauffement climatique et d’évolution des pratiques culturales comme l’entretien des sols, constitue un challenge de taille dans les conditions du vignoble suisse.

Cognome, Nome Sede
Bonvin Yann Leytron et Chamoson
Duruz Philippe Pully
May Stéphane Leytron et Chamoson
Reynard Jean-Sébastien Pully
Verdenal Thibaut Pully
Zufferey Vivian Pully

Verdenal T., Dienesné Nagy A., Belcher S., Reynard J.-S., Zufferey V.
Gestão racional do azoto na viticultura: Da observação à análise do mosto.
IVES Technical Reviews, 2025.

Verdenal T., Dienesné Nagy A., Belcher S., Reynard J.-S., Zufferey V.
Gestione razionale dell’azoto in viticoltura: Dall’osservazione diretta all’analisi del mosto.
IVES Technical Reviews, 2025.
altre lingue: inglese | francese | tedesco | other language

Verdenal T., Dienesné Nagy A., Belcher S., Reynard J.-S., Zufferey V.
Fertilisation foliaire en viticulture : Comparaison de deux engrais minéraux.
Vignes et Vergers, 5, 2025, 20-21.

Verdenal T., Dienesné Nagy A., Zufferey V., Spring J.-L., Spangenberg J. E., van Leeuwen C.
Arrière-effets de la régulation du rendement sur les raisins de l’année suivante.
L'Union Girondine des Vins de Bordeaux, 1234, 2025.

Verdenal T., Dienesné Nagy A., Zufferey V., Spring J.-L., Spangenberg J. E., Viret O., van Leeuwen C.
Effetti residui della regolazione della resa sulle uve dell’anno successivo.
IVES Technical Reviews, 2025.
altre lingue: francese | tedesco | inglese | other language

Verdenal T., Dienesné Nagy A., Zufferey V., Spring J.-L., Spangenberg J. E., Viret O., van Leeuwen C.
Efectos resultantes de la regulación del rendimiento en uvas al año siguiente.
IVES Technical Reviews, 2025.

Viret O., Verdenal P.-T., Reynard J.-S., Zufferey V.
Millésime 2024 : Une année éprouvante pour la vigne et les vignerons.
Agroscope Transfer, 592, 2025, 1-17.

Verdenal P.-T., Dienesné Nagy A., Belcher S., Reynard J.-S., Zufferey V.
Fertilisation foliaire en viticulture : comparaison de deux engrais minéraux.
Recherche Agronomique Suisse, 16, 2025, 90-95.

Verdenal P.-T., Dienesné Nagy A., Belcher S., Sizzano F., Bourdin G., Reynard J.-S., Viret O., Zufferey V.
Nutrition azotée de la vigne : Combiner entretien du sol et fertilisation.
In: InnoVino. 12 février, Ed. Prométerre, Savigny. 2025.

Verdenal P.-T., Spring J.-L., Dienesné Nagy A., Bieri S., Zufferey V.
Gestione della cimatura nella viticoltura: Posizionare la prima cesoiatura.
IVES Technical Reviews, 2024.
altre lingue: tedesco | inglese | other language | francese

Verdenal P.-T., Spring J.-L., Dienesné Nagy A., Zufferey V.
Gestão da sebe foliar em viticultura: Momento do primeiro corte.
IVES Technical Reviews, 2024.

Zufferey V., Spring J.-L., Murisier F.
Influence du rapport feuille-fruit sur le métabolisme glucidique et la mise en réserve de la vigne.
In: Les rencontres méditerranéennes en viticulture. 12. juin, Perpignan (FR). 2024.

Zufferey V., Reynard J.-S.
Vigueur de la vigne : Influence sur la qualité des raisins et la sensibilité aux maladies.
In: Soirée vignerone de la Famille Rouvinez. 7 mars, Ed. Famille Rouvinez, Sierre/VS (CH). 2024.

Zufferey V.
Le vignoble suisse entre lacs et montagnes face au changement climatique.
In: Réunions du Clos Vougeot. 4. octobre, Ed. O.I.V. Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, Dijon (FR). 2024.

Mota M., Fantasia S., Faggion A., Lamy F., Singer D., Rienth M., Heger T., Delabays N., Zufferey V., Sonnard R., Marchand D.
Conception d'itinéraires innovants de couverture du sol sans herbicides en viticulture : Présentation de la parcelle On-Station du projet CV VigneSol.
Vignes et Vergers, 7, 2024, 14-16.

Verdenal P.-T., Zufferey V., Dienesné Nagy A., Bieri S., Bourdin G., Reynard J.-S., Spring J.-L.
Exploring grapevine canopy management: Effects of removing main leaves or lateral shoots before flowering.
OENO One, 58, (4), 2024, Articolo 8175.

Verdenal T., Zufferey V., Dienesné Nagy A., Bourdin G., Spring J.-L.
Impact of canopy management on thiol precursors in white grapes: A six-year field study.
In: Symposium Grapevine Physiology and Biotechnology. 7 July, Logroño. 2024.

Wins T.
Arbeiten im Rebbau: Die nächste Hitze kommt bestimmt.
Obst+Wein, 7, 2024, 26-27.

Wins T.
Arbeiten im Rebbau: Aus alt mach neu.
Obst+Wein, 3, 2024, 25.

Verdenal T., Reynard J.-S., Spring J.-L., Dienesné Nagy A., Bieri S., Zufferey V.
Gestion de la haie foliaire en viticulture : Positionner le premier cisaillage.
Vignes et Vergers, 6, 2024, 8-9.

Verdenal T., Spring J.-L., Dienesné Nagy A., Bieri S., Zufferey V.
Gestion de la haie foliaire en viticulture : Positionner le premier cisaillage.
Recherche Agronomique Suisse, 15, 2024, 104-108.

van Leeuwen C., Bois B., Brillante L., Destrac-Irvine A., Gowdy M., Martin D., Plantevin M., de Rességuier L., Santesteban L. G., Zufferey V.
La discriminazione isotopica del carbonio (chiamata δ13C) misurata sul succo d'uva è uno strumento utile per monitorare lo stato idrico della vite in condizioni di produzione.
IVES Technical Reviews, 2023, 1-2.
altre lingue: francese | inglese | tedesco | other language

Verdenal T., Zufferey V., Spring J.-L., Reynard J.-S.
Gestione della nutrizione azotata.
In: Gionata di viticoltore. 24 novembre, Riviera. 2023, 1-28.

Zufferey V., Spring J.-L., Gindro K., Verdenal T., Viret O., Murisier F.
Anatomie et physiologie de la vigne : Conduite de la vigne, flux de sèves, adaptation à la sécheresse.
In: Colloques Simonit and Sirch. 18 juillet, Udine. 2023, 1-96.

Zufferey V., Spring J.-L.
Trockenstress und Unterlagenversuche bei Agroscope.
In: Réunion viticulteurs des Grisons. 10. November, Maienfeld. 2023, 1-24.

Zufferey V., Morisoli R.
Comportement de la vigne en cas de sécheresse : Méthodes d'évaluation de la contrainte hydrique.
In: Giornata del viticoltore in Ticino. 24 novembre, Rivera. 2023, 1-23.

Verdenal T., Zufferey V., Dienesné Nagy A., Bourdin G., Spring J.-L.
L'effeuillage mécanique de la vigne avant floraison : Intérêts et risques.
Vignes et Vergers, 11, 2023, 22-24.

Reynard J.-S., Spring J.-L., Zufferey V., Carlen C., Crettenand F., Kellenberger S., Richard J., Etter D., Charles N.
Suivi agronomique et physiologique de la vigne sur un réseau de parcelles en Valais durant le millésime 2022.
Vignes et Vergers, 8, 2023, 9-11.

Verdenal T., Zufferey V., Dienesné Nagy A., Reynard J.-S., Spring J.-L.
Nutrition azotée de la vigne : Mesures et interprétations.
Agrarforschung Schweiz, 14, 2023, 167-171.

Verdenal T., Zufferey V., Reynard J.-S., Spring J.-L.
Grapevine nitrogen status: Interpretation thresholds for chlorophyll index.
In: GiESCO Conference. 17 July, Ed. Cornell University, Ithaca, NY, USA. 2023, 1.

Verdenal T., Spring J.-L., Zufferey V., Bourdin G., Bieri S., Gindro K.
Swiss program for the creation of fungal disease resistant grape varieties.
In: GiESCO Conference. 17 July, Ed. Cornell University, Ithaca, NY, USA. 2023.

Verdenal T., Zufferey V., Reynard J.-S., Spring J.-L.
Stato nutrizionale azotato della vite: correlazione tra gli indici di clorofilla N-tester e SPAD.
IVES Technical Reviews, giugno, 2023.
altre lingue: francese | tedesco | inglese | other language

Zufferey V.
Evolution climatique : Conséquences sur le comportement de la vigne et la qualité.
In: Congrès Suisse Viticulture biologique. 15. mars, Ed. FiBL, Neuchâtel. 2023, 1-29.

Zufferey V., Verdenal T., Reynard J.-S., Spring J.-L.
Sécheresse et comportement de la vigne : Méthodes d'évaluation de la contrainte hydrique.
In: Journée viticole. 24. janvier, Ed. Prométerre, Savigny. 2023, 1-20.

Zufferey V.
Alimentation en eau de la vigne : Rappels et conséquences d'une contrainte hydrique.
In: Conférences du Val de Loire. 12. janvier, Ed. Interloire, Saumur. 2023, 1-22.

Verdenal T., Zufferey V., Huberty M., Melot C., Dienes-Nagy A., Spring J.-L.
Leaf area management affects grape nitrogen content.
Practical Winery & Vineyard, March, 2023, 66-71.

Zufferey V., Morisoli R.
Gestione del suolo: alla ricerca di un inerbimento poco concorrenziale alla vigna.
In: Journée viticole du Tessin. 2. dicembre, Ed. Agroscope, Rivera. 2022.

Mackie-Haas K., a Marca A., Schumacher, P., Kern, L.
Stickstoffmangel im Most im Rebberg lösen.
In: Regionale Rebbautagung. 9. Dezember, Ed. Agroscope, Weinbauzentrum Wädenswil, Wädenswil. 2022.

Zufferey V., Spring J.-L., Verdenal T., Reynard J.-S., Duruz P., Barmes E., Bailly S., Raymond S., May S., Bonvin Y., Morisoli R., Jermini M.
Bodenbewirtschaftung: Einfluss auf die Erntemenge und die Weinqualität.
In: Weinbautagung Wädenswil. 13. Januar, Wädenswil. 2022.

Verdenal T., Dienesné Nagy A., Zufferey V., Spring J.-L., Spangenberg J. E., Viret O., van Leeuwen C.
Arrière-effets de la régulation du rendement sur la composition azotée des raisins.
Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques, 184, 2022, 13-17.

Wins T.
Arbeiten im Rebberg #7.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 7, 2022, 19-20.

Verdenal T., Dienesné Nagy A., Zufferey V., Spring J.-L., Spangenberg J.E., Viret O., van Leeuwen C.
Carryover effects of crop thinning and foliar N fertilisation on grape amino N composition.
OENO One, 56, (2), 2022, 291-300.

Zufferey V., Verdenal T., Reynard J.-S., Dienesné Nagy A., Belcher S., Lorenzini F., Rösti J., Gindro K., Spangenberg J.E., Viret O., Carlen C., Spring J.-L.
Influence du régime hydrique sur le comportement de la vigne et la qualité des vins d'Humagne rouge.
Recherche Agronomique Suisse, 13, 2022, 77-85.

Verdenal T.
Managing nitrogen balance in cover-cropped vineyards.
In: Ives Science Meeting. 16. Juni, Bordeaux. 2022.

Verdenal T., Zufferey V., Huberty M., Melot C., Dienesné Nagy A., Spring J.-L.
La gestion de la surface foliaire affecte la teneur en azote des raisins.
Le Vigneron champenois, Mai, 2022, 54-59.

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