Rüegg M., Moor U.
A Standardised Aproach for the Measurement of Hygroscopic Properties of Food Materials.
FAM-Information, (260), 1993, 1-4.
Download inglese (194 kB)
ID pubblicazione (Codice web): 27289 Inviare via e-mail
Rüegg M., Moor U.
FAM-Information, (260), 1993, 1-4.
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