Finition de bœufs après estivage: effets de l'augmentation de la vitesse de croissance sur la qualité de la viande
P.-A. Dufey
Finition de bœufs après estivage: effets de l'augmentation de la vitesse de croissance sur la qualité de la viande.
Revue suisse d'agriculture, 40, (4), 2008, 163-168.
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