Goy D., Jakob E., Haldemann J.
Les fermentations lactiques.
Agroscope Transfer, 59, 2015.
Download francese (454 kB)
ID pubblicazione (Codice web): 34780 Inviare via e-mail
Goy D., Jakob E., Haldemann J.
Agroscope Transfer, 59, 2015.
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