Dieser technische Bericht beschreibt, wie die Forschungsgruppe Betriebswirtschaft von Agroscope die Kosten-/Leistungsrechnungen auf Vollkostenbasis für Betriebszweige erstellt. Als Datengrundlage dienen Buchhaltungen des Schweizer Testbetriebsnetzes (FADN) bzw. der Zentralen Auswertung von Agroscope. Aufgrund des unterschiedlichen Detaillierungsgrads der Daten werden drei Arten der Datenverarbeitung unterschieden: 1. Die Leistungen und Direktkosten stehen auf Stufe Betriebszweig zur Verfügung. Die entsprechenden Positionen müssen lediglich zu übergeordneten Kostenpositionen aggregiert werden. 2. Für Land kommen Opportunitätskosten zu Anwendung, die von Betriebsgruppen mit ähnlichen strukturellen Eigenschaften abgeleitet werden. 3. Die Gemeinkosten Arbeit, Maschinen, Gebäude und sonstige Gemeinkosten liegen für den gesamten Betrieb vor und werden mittels Plankosten und einem Maximum Entropie-Modell den einzelnen Betriebszweigen zugeteilt. Zusammen erlauben es diese Daten, den Gewinn und die Arbeitsverwertung, d. h. der resultierende Stundenlohn, auf Stufe Betriebszweig zu berechnen. Der Bericht enthält eine Übersicht der erfolgten Betriebszweiganalysen und schliesst mit Daten-Tabellen.