Mit diesem Vorversuch sollte der Einfluss der Erntehöhe auf den Ertrag an Trockensubstanz und an ätherischem Öl der Pfefferminze untersucht werden. Der Versuch wurde mit drei Klonen im zweiten Anbaujahr durchgeführt. Dieser im kleinen Massstab durchgeführte Versuch ist die Grundlage für einen «On-Farm-Versuch» auf einer grösseren Fläche, mit dem der Einfluss der Schnitthöhe auf den Unkrautdruck und der Zeitpunkt der Unkrautbekämpfung untersucht werden sollen.