Thomas Aeschlimann

Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Schweiz

Tel. +41 58 48 17167
E-Mail

Standort Liebefeld

Thomas Aeschlimann

Projekte

• 22.08.18.03.05 Mikrobiome der Käseschmiere, der Käse und der Alpkäsereien
• 22.10.18.03.01 Kulturen und Authentizität
• 22.10.18.08.01 Käsequalität
• 22.10.18.03.02 Entwicklung von Kulturen und Verfahren für die Herstellung von fermentierten Lebensmitteln aus bekannten und neuen Matrices

Publikationen

Liste aller Publikationen

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