Forschungsgruppe 26.00.18.04 Risikoabschätzung und Risikominderung 22.00.18.04 Risikoabschätzung und Risikominderung
Ghazal Nemati Agroscope Schwarzenburgstrasse 161 3003 Bern Schweiz Tel. +41 58 48 18198 E-Mail Standort Liebefeld
Projekte 22.09.18.04.01 Challenge Tests (BSL3 Pilot Plant) und Risikominderung in der Produktion von tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln 26.06.18.03.10_ReifKA ReifKA: Plattform für die Reifung pflanzlicher Käsealternativen: Kombination natürlicher Bioprozesse 26.27.18.04.06_CATALYSE CATALYSE: Innovationen für Massnahmen zur Lebensmittelsicherheit 26.27.18.04.04_SAFE-ReifKA SAFE-Reifka: Verbesserung der Lebensmittelsicherheit bei pflanzlichen Alternativen 26.05.18.05.01_IDF-Codex IDF: Netzwerk und Interessenvertretung innerhalb der International Dairy Federation 26.06.18.09.04_Whey2Blue Whey2Blue: Upcycling von Molkeströmen durch Mikroalgen zu innovativen Milchprodukten und deren Alternativen 26.06.13.06.04_SwissAgriFerFood Valorisierung von Schweizer Lebensmitteln durch Fermentation mit Liebefeld Kulturen 26.06.18.09.05_AFF2ORD AFF2ORD: Algenproduktion für Futter- und Lebensmittel unter Verwendung regenerativer und dezentraler Konzepte 26.27.18.04.05_RAMP_UP R.A.M.P.: Risikomanagement in der Lebensmittelsicherheit und Aufbau der BSL-3 Pilot Plant 26.27.18.07.01_FABM Forschung zu Mastitis und Antibiotikaresistenzen