Forschungsgruppe
- 18.00.13.04 Futtermittelchemie
- 18.00.13.08 Inhaltsstoffe
René Badertscher
dipl. Chemiker HTL
Funktion
Forschungsgruppenleiter
Organisatorische Einheit
Methodenentwicklung und Analytik (MEA)
Agroscope-ID: 4455 Per E-Mail versenden
René Badertscher
Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Schweiz
Tel. +41 58 463 81 82
René Badertscher
Projekte
- 18.00.18.04.01 Erhöhung der Lebensmittelsicherheit von Milchprodukten durch Prävalenzstudien, Challenge-Tests, Referenzanalytik und Risikopriorisierung
- 18.00.18.02.02 Optimierung der Käsequalität durch Praxisversuche und Wissenstransfer
- 18.00.18.05.01 Verbesserung des Ernährungsprofils von Lebensmitteln durch Fermentation
Publikationen
René Badertscher
Tätigkeiten
Leitung Forschungsgruppe Inhaltsstoffe