Groupe de recherche
- 18.00.13.04 Chimie des aliments pour animaux
- 18.00.13.08 Composants
René Badertscher
Chimiste diplômé HES
Unité organisationnelle
Analytique
ID Agroscope: 4455 Envoyer par e-mail
René Badertscher
Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Suisse
tél. +41 58 463 81 82
René Badertscher
Projets
- 18.00.18.04.01 Accroître la sécurité alimentaire des produits laitiers par le biais d'études de préva-lence, de challenge tests, d'analyses de référence et de la priorisation des risques
- 18.00.18.02.02 Optimisation de la qualité du fromage grâce à des essais pratiques et au transfert de connaissances
- 18.00.18.05.01 Amélioration du profil nutritionnel des denrées alimentaires à l’aide de la fermentation
Publications
René Badertscher
Activités
Responsable Groupe de recherche Composants