Koestler, G.
Ueber Wesen, Erkennung und Bildung verschiedener Teige beim Emmentaler Käse.
Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte, 21, 1941, 62-92.
Signatur: PUB Liebefeld
Publikations-ID (Webcode): 14151
Per E-Mail versenden
