Das jährliche Symposium des Internationalen Milchwirtschaftsverbandes (IDF) stand dieses Jahr unter dem Thema «Milch als wichtiger Nährstofflieferant für ein gesundes Leben in allen Altersabschnitten». Im diesjährigen Symposium wurde im ersten Teil auf die Rolle der Milch in der Kindheit und Jugend sowie in der Schwangerschaft und Stillzeit eingegangen. Im zweiten Teil ging es um die Rolle der Milch im Erwachsenenalter einschliesslich des hohen Alters.