Gabriela Purtschert

Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Schweiz

Tel. +41 58 46 50797
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Standort Liebefeld

Gabriela Purtschert

Projekte

• 22.10.18.03.01 Kulturen und Authentizität
• 22.10.18.03.02 Entwicklung von Kulturen und Verfahren für die Herstellung von fermentierten Lebensmitteln aus bekannten und neuen Matrices

Publikationen

Liste aller Publikationen

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