Alig M., Grandl F., Mieleitner J., Nemecek T., Gaillard G.
Analyse du cycle de vie de la viande de boeuf, de porc et de volaille. Septembre 2012 : Résumé.
Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Zürich. 13. September, 2012, 1-9 pp.
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