Project number: 18.00.20.01.01

Refining Agricultural Sector Models for Assessing the Sustainability of the Domestic Food Supply

Through international trade, the Swiss agricultural sector is involved in global markets. Likewise, Swiss agricultural policy is constantly being adapted, especially in the case of the direct payment system. Bearing in mind the cost background of the agricultural sector, Agroscope models the producer level and its production decisions. The aim is to quantify the effects of the agricultural-policy framework, price trends and changes in agricultural structure on the amounts of various foods produced and supplied domestically.

In so doing, Agroscope supplies information for the Swiss agricultural sector, and for the evaluation of agricultural and border-protection policy measures. The results of the project serve as a decision-making basis for policy-makers, agricultural-sector organisations, and practitioners.

Kaiser A., Burger P.
Understanding diversity in farmers’ routinized crop protection practices.
Journal of Rural Studies, 89, 2022, 149-160.

Mann S.
Antibiotikaeinsatz durch Anreize reduzieren?
Agrarforschung Schweiz, 12, 2021, 146-150.

Mann S., Van Aken A.
Identifying Wright’s 'cowboys' among Swiss farmers.
Journal of Rural Studies, 86, 2021, 645-650.

Möhring A., Drobnik T., Mack G., Ammann J., El Benni N.
Weniger Naturalertrag durch Verzicht auf Pflanzenschutzmittel im Ackerbau: Resultate einer Delphi-Studie.
Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie, 2021, 2021, 53-54.

Sadlowski A., Wrzaszcz W., Smędzik-Ambroży K., Matras-Bolibok A., Budzyńska A., Angowski M., Mann S.
Direct payments and sustainable agricultural development: The example of Poland.
Sustainability, 13, (23), 2021, 1-20.

Schmidt A., Necpalova M., Mack G., Möhring A., Six J.
A food tax only minimally reduces the N surplus of Swiss agriculture.
Agricultural Systems, 194, 2021, Article 103271.

von Ow A., Ritzel C.
Indikator- und Frühwarnsystem für die Ernährungssicherheit.
In: 31. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. 16.-17. September, Publ. ÖGA. 2021, 75-76.

Mack G., Schori F., Bretscher D., Bystricky M.
Wirkungen von politischen Massnahmen zur Begrenzung der Proteinzufuhr in der Rinderhaltung.
In: 31. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. 16.-17. September, Publ. ÖGA. 2021, 83-84.

Mack G., Ritzel C.
Lebensmittel- und Getränkevorräte der Schweizer Bevölkerung vor, während und nach COVID-19.
In: 44. Agrarökonomie-Tagung Agroscope. 5. Oktober, Publ. Agroscope, Tänikon. 2021, 1-19.

Mann S.
Occupational choices in art and agriculture: A mixed-method web scraping approach.
International Journal of Social Economics, 48, (5), 2021, 748-758.

Haller T., Liechti K., Mann S.
Commons and peasant studies: Insights from social anthropology, human geogra-phy and agrarian economics.
In: Balancing the Commons in Switzerland. Publ. T. Haller, Routledge. 2021, 85-102.

Schmidt A., Mack G., Mann S., Six J.
Reduction of nitrogen pollution in agriculture through nitrogen surplus quotas: An analysis of individual marginal abatement cost and different quota allocation schemes using an agent-based model.
Journal of Environmental Planning and Management, 64, (8), 2021, 1375-1391.

von Ow A.
Ernährungssicherheit der Schweiz 2021: Aktuelle Ereignisse und Entwicklungen.
Agroscope Science, 124, 2021.

Möhring A., Mann S.
Causes and impacts of the mis-representation of agricultural policy: The case of food supply security payments in Switzerland.
Journal of Policy Modeling, 42, 2021, 466-482.

Mann S.
Synthesizing knowledge about structural change in agriculture: The integration of disciplines and aggregation levels.
Agriculture, 11, (7), 2021, 601-615.

Möhring A., Drobnik T., Mack G., Ammann J., El Benni N.
Naturalertragseinbussen durch Verzicht auf Pflanzenschutzmittel im Ackerbau: Resultate einer Delphi-Studie.
Agroscope Science, 125, 2021.

Mack G., Möhring A.
SWISSland-Modellierung zur PaIv 19.475: «Das Risiko beim Einsatz von Pestiziden reduzieren».
Agroscope, Tänikon. 28. April, 2021, 49 pp.
other Languages: french

Ritzel C., Mann S.
Wer, wann und wo – die Identifikation von Stellschrauben beim Fleischkonsum.
In: SGA-Jahrestagung zum Thema «Landwirtschaft im Kontext des Klimawandels». 19.03., Online. 2021, 1-8.

Mann S., Stoinescu A.
Exploring Draheim’s three dimensions of success in cooperative organisations: The case of collective Alpine summer farms.
Annals of Public and Cooperative Economics, 92, (4), 2020, 587-602.

Reissig L.
Die Geister, die ich nie rief.
Revue UFA, 12, 2020, 12-13.
other Languages: french

Ngcobo L. , Obi A., Mamphweli S., Zantsi S.
Adoption and perceptions of biogas: Empirical evidence from rural households of Melani village in Raymond Mhlaba municipality: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/20421338.2020.1819684.
African Journal of Science, Technology, Innovation and Development, online, (14 November), 2020, 1-10.

Kaiser A., Burger P.
A social practice theory approach to farmers’ crop protection.
In: Swiss Geoscience Meeting 2020. 07.11., ETH Zürich. 2020.

Tolessa A., Zantsi S., Louw T. M., Greyling J. C. , Goosen N. J.
Estimation of biomass feedstock availability for anaerobic digestion in smallholder farming systems in South Africa.
Biomass & Bioenergy, 142, 2020, 1-10.

von Ow A., Mann S.
Covid-19 und Ernährungssicherheit: Lehren aus historischen Krisen.
Agroscope Science, 103, 2020.

Mack G., Möhring A., von Ow A., Ferjani A., Mann S.
Modellprojektionen mit SWISSland zur AP22+. Technischer Bericht.
Agroscope Science, 97, 2020.

Stoinescu A., Reissig L., Mack G.
Does e-government contribute to a reduction of farmers’ administrative burden in Switzerland.
In: Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft. Fokus: Digitalisierung für Mensch, Umwelt und Tier. 17.-18. Februar, Publ. GIL Jahrestagung, Freising - Weihenstephan D. 2020, 1-6.

Zantsi S.
Profiling potential land redistribution beneficiaries in South Africa: Implications for agricultural extension and policy design.
South African Journal of Agricultural Extension, 47, (4), 2020, 135-151.

Mack G., Stoinescu A., Heitkämper K.
Zur Wahrnehmung des administrativen Aufwandes.
Agroscope Science, 92, 2019.

von Ow A., Waldvogel T., Nemecek T.
Environmental optimization of the Swiss population’s diet using domestic production resources.
Journal of Cleaner Production, online, (15 November), 2019, 1-15.

Zimmermann A., Nemecek T., von Ow A.
Stellung der Milch hinsichtlich der Umweltwirkungen der Ernährung in der Schweiz.
Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 3, 2019, 6-7.

Mann S.
Wie fördern die Kantone ihre Landwirtschaft?
Agrarforschung Schweiz, 10, (9), 2019, 316-321.
other Languages: french

Zantsi S., Mack G.
Degree and determinants of smallholder commercialisation in rural former homeland areas of South Africa.
In: Inter-Conference Symposium of International Association of Agricultural Economists-IAAE – Small-holder Farms in Market Integration – Lessons and Experiences from South and East Asia. 11. November, Publ. The International Association of Agricultural Economists Nanjing Agricultural University, Nanjing, China. 2019, 1-23.

Zantsi S., Mack G., Möhring A., Cloete K., Greyling J., Mann S.
Building an agent-based model for South Africa’s land reform.
In: Agroeconet. 29. October, Publ. ETH, Zürich, CH. 2019, 1-28.

von Ow A., Ritzel C.
Versorgungssicherheit der Schweiz und Agrarmärkte: Aktuelle Entwicklungen und Prognosen für die kommenden zehn Jahre.
Agroscope Transfer, 288, 2019.
other Languages: french

Mtshiselwa Z., Zantsi S., Otto L.
A critical review of emerging wine farmers in the Western Cape province of South Africa: implications for transformation and land redistribution.
In: Annual conference of the Agricultural Economics Association of South Africa. 10 October, Bloemfontein, ZA. 2019, 1.

Nkunjana T., Zantsi S.
Linking smallholder farmers to formal markets as a remedy for job creation in South Africa: A review based on the agri-food systems and the amendment of agricultural products Marketing Act.
In: Annual conference of the Agricultural Economics Association of South Africa. 09 October, Bloemfontein, ZA. 2019, 1-20.

Zantsi S., Mulanda S, Hlakanyane L.
Small-scale agriculture and government support in South Africa: identifying moral hazard, opportunistic behaviour and adverse selection in the process.
In: Annual conference of the agricultural economics association of South Africa. 09 October, Bloemfontein, ZA. 2019, 1-14.

Schmidt A., Mack G., Möhring A., Mann S., El Benni N.
Welche Auswirkungen hätte die Trinkwassserinitiative?
Agroscope, Tänikon. Oktober, 2019, 4 pp.

Mack G., Heitkämper K., Stoinescu A.
Wahrnehmung des administrativen Aufwandes.
In: 42. Agrarökonomie-Tagung. 8. Oktober, Publ. Agroscope, Tänikon. 2019, 1-19.

Mack G., Ritzel C., Jan P.
Determinants of farmers participation in biodiversity conservation programs - Insights into biodiversity payments promoting quantity versus quality.
In: Perspektiven wertebasierter Wertschöpfungsketten. 19.-20. September, Publ. 29. Jahrestagung der österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, Unniversität Innsbruck. 2019, 65-66.

Mann S., Zaharia I., Reissig L.
Social policy and burnout: A bi-national comparison.
The International Journal of Health, Wellness and Society, 9, (4), 2019, 63-75.

Mann S., Logatcheva K., van Gallen M., Rau M.-L.
Brot, Joghurt und Schinken: Der Mehrpreis steckt im Detailhandel.
Die Volkswirtschaft, 3, 2019, 20-24.

Cerca M., Mann S.
Warum ist Tierfutter in der Schweiz so teuer?
Die Volkswirtschaft, 3, 2019, 16-19.

Schmidt A., Mack G., Möhring A., Mann S., El Benni N.
Stricter cross-compliance standards in Switzerland: Economic and environmental impacts at farm- and sector-level.
Agricultural Systems, 176, 2019, 1-22.

Reissig L., Crameri A., von Wyl A.
Prevalence and predictors of burnout in Swiss farmers: Burnout in the context of interrelation of work and household.
Mental Health & Prevention, 14, (200157), 2019.

Zimmermann A.
Persönlicher Notvorrat als Beitrag zur Versorgungssicherheit.
Agrarforschung Schweiz, 9, (11-12), 2018, 412-414.
other Languages: french

Möhring A., Mack G., Zimmermann A., Mann S., Ferjani A.
Versorgungssicherheitsbeiträge: Mittel effizienter einsetzen.
Agrarforschung Schweiz, 9, (10), 2018, 348-355.
other Languages: french

Huber R., Bakker M., Balmann A., Berger T., Bithell M., Brown C., Grêt-Regamey A., Xiong H., Bao Le Q., Mack G., Meyfroidt P., Millington J., Müller B., Pollhill J.G., Sun Z. and others
Representation of decision-making in European agricultural agent-based models.
Agricultural Systems, 167, 2018, 143-160.

Möhring A., Mack G., Zimmermann A., Mann S., Ferjani A.
Evaluation Versorgungssicherheitsbeiträge: Schlussbericht.
Agroscope Science, 66, 2018.

Mann S.
Varietäten kapitalistischer Landwirtschaft – eine Mesovariation eines Makrothemas.
In: 57. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. 13.-15. September, Publ. GEWISOLA, Weihenstephan. 2018, 199-208.

Mann S.
On the complexities of promoting environmentally friendly technologies in agriculture.
In: Agricultural Research Updates. Volume 23, Publ. P. Gorawala and S. Mandhatri, Nova. 2018, 197-212.

Mack G., Kohler A.
Short- and long-rung policy evaluation: support for grassland-based milk production in Switzerland.
Journal of Agricultural Economics, 70, (1), 2018, 215-240.

Mack G., Möhring A., Zimmermann A.
Die Netto-Kalorien- und -Proteinerzeugung Schweizer Betriebe und ihre Förderung mittels Direktzahlungen.
In: SGA Tagung. 12. April, Publ. Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie, Gränichen. 2018, 1-4.

Zimmermann A., Nemecek T., Waldvogel T.
Eine optimierte Ernährung schont die Umwelt.
Agrarforschung Schweiz, 9, (1), 2018, 32-36.
other Languages: french