Eberhard, P., Hadorn, R., Frehner, P.
Variations de qualité dans les produits de la charcuterie vaudoise.
ALP science, (486), 2005, 1-23.
Download french (892 kB)
ISBN: 3-905667-27-4
ISSN Print: 1660-7856
Call Number: PUB 2005/2887*
Publication-ID (Web Code): 11532
Sending by e-mail
