Production durable et efficiente de viande bovine de qualité

Siegenthaler R., Morel I., Xavier C., Dohme-Meier F., Lerch S.
In vivo estimation of body composition of crossbreed beef cattle using ultrasound measurements.
Dans: 72nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. 30 August - 3 September, Ed. EAAP scientific committee, Davos. 2021, 449.

Silacci P., Morel I., Guggenbühl B., Messadene J., Dubois S., Lerch S.
Genetic background and rearing conditions: finding the best compromise to optimize meat quality.
Dans: EAAP 2021. 02.09., Davos. 2021.

Keller M., Reidy B., Scheurer A., Eggerschwiler L., Morel I., Giller K.
Soybean meal can be replaced by faba bean, pumpkin seed cake, spirulina or be completely omitted in a forage-based diet for fattening bulls to achieve comparable performance, carcass and meat quality.
Animals, 11, (6), 2021, 1-18.

Xavier C., Driesen C., Siegenthaler R., Dohme-Meier F., Le Cozler Y., Lerch S.
Body composition estimation in cattle: comparison of imaging and adipose cell size methods.
Dans: 72nd Annual meeting of the european federation of animal science. 29.08., Ed. EAAP, Davos. 2021, 239.

Xavier C., Driesen C., Siegenthaler R., Dohme-Meier F., Le Cozler Y., Lerch S.
Body composition estimation in cattle: comparison of imaging and adipose cell size methods.
Dans: Book of abstracts of the 72nd annual meeting of the european federation of animal science. 29 aout, Ed. EAAP, Davos. 2021, 239.

Xavier C., Morel I., Siegenthaler R., Dohme-Meier F., Le Cozler Y., Lerch S.
Estimation of crossbreed beef carcass chemical composition by DXA scan of half-carcass or 11th rib.
Dans: 72nd Annual meeting of the european federation of animal science. 29.08., Ed. EAAP, Davos. 2021, 238.

Xavier C., Morel I., Siegenthaler R., Dohme-Meier F., Le Cozler Y., Lerch S.
Estimation of crossbreed beef carcass chemical composition by DXA scan of half-carcass or 11th rib.
Dans: Book of abstracts of the 72nd annual meeting of the european federation of animal science. 30 aout, Ed. EAAP, Davos. 2021, 238.

Morel I., Cantalapiedra-Hijar G., Dohme-Meier F., Siegenthaler R., Lerch S.
Physiological determinants underlying differences in feed efficiency between crossbreed beef cattle.
Dans: 72nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. 30 August - 3 September, Ed. EAAP, Davos. 2021, 122.

Reiche A.-M., Dohme-Meier F., Ulbrich S.
Relationships among welfare indicators: weak and lacking correlations between general activity, average daily gain, cortisol responses to ACTH and hair cortisol in young bulls.
Dans: International conference on the assessment of animal welfare at farm and group level. 18.08., Dublin. 2021.

Reiche A.-M., Silacci P., Dohme-Meier F., Terlouw C.
Influences of grazing intensity on behavioural reactivity, pre-slaughter physiology and meat characteristics in horned beef heifers.
Dans: International Conference of Meat Science and Technology. 22.08., Krakow. 2021.

Arpagaus S., Buser A., Driesen C., Ewy A., Hitzfeld B., Klauser L., Lerch S., Luzi V., Python P., Rombach M., Rossier G., Seiler K., Stauber M., Vögeli S., Zennegg M.
Les PCB dans l'élevage causes et mesures.
Agridea, Lindau. 16.07., 2021, 8 pp.
autres langues: allemand | italien

Reiche A.-M., Silacci P., Dohme-Meier F., Terlouw C.
Effects of grazing intensity of beef heifers on growth performance and pre-slaughter physiological stress reactions and their consequences for meat quality.
Dans: 74. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GfE). 17.03., Göttingen (digitale Web-Konferenz). 2021.

Driesen C., Lerch S., Siegenthaler R., Nowack B., Zennegg M.
How potent is the transfer of polychlorinated biphenyls from cow to calf?
Dans: 13th IBP PhD Congress. 9 April, Ed. ETH Zurich. 2021, 14.

Reiche A.-M., Silacci P., Dohme-Meier F., Terlouw C.
Effects of grazing intensity of beef heifers on growth performance andpre-slaughter physiological stress reactions and their consequences for meat quality.
Dans: Proceedings of the Society of Nutrition Physiology. Band 30, Ed. Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, DLG-Verlag. 2021, 90.

Driesen C., Zennegg M., Morel I., Hess H.D., Nowack B., Lerch S.
Does the physiology of growing cattle influence the transfer rate of polychlorinated biphenyls from feed to adipose tissue?
Dans: Agroscope PhD - Postdoc Symposium. 18 mars, Ed. Agroscope. 2021, 9.

Xavier C., Morel I., Siegenthaler R., Dougoud B., Mermoud P., Le Cozler Y., Lerch S.
Estimation of the composition of crossbreed beef carcass by dual-energy X-ray absorptiometry of half-carcass or 11th rib.
Dans: Agroscope PhD - Postdoc Symposium. 18 mars, Ed. Agroscope. 2021, 68.

Morel I., Delagarde R., Dufey P.-A., Schmid E., Aragon A., Sonet C., Huguenin-Elie O.
Ingestion élevée d'un mélange graminées-trèfles-chicorée par des bovins à l'engrais.
Recherche Agronomique Suisse, 12, 2021, 45-56.

Xavier C., Morel I., Le Cozler Y., Lerch S.
Des images en trois dimensions de bovins à viande pour l’estimation de la composition corporelle et la description linéaire.
La vache mère, 21, (1), 2021, 51-53.
autres langues: allemand

Driesen C., Zennegg M., Morel I., Hess H. D., Nowack B., Lerch S.
Average transfer factors are not enough: The influence of growing cattle physiology on the transfer rate of polychlorinated biphenyls from feed to adipose.
Chemosphere, 270, 2021, 1-10.

Lerch S., De La Torre A., Huau C., Monziols M., Xavier C., Louis L., Le Cozler Y., Faverdin P., Lamberton P., Chery I., Heimo D., Loncke C., Schmidely P., Pires J. A. A.
Estimation of dairy goat body composition: A direct calibration and comparison of eight methods: ☆ Dedicated to the memory of François Bocquier.
Methods, 186, (February), 2021, 68-78.

Morel I., Nadau V., Oberson J.-L., Cantalapiedra-Hijar G.
Effets de régimes composés de sources protéiques alternatives au soja sur l'ingestion, la croissance et l'efficience alimentaire de taurillons à l'engrais.
Dans: 3R - Rencontres Recherches Ruminants. 03.12., INRA-IDELE. 2021.

Morel I., Nadau V., Oberson J.-L., Cantalapiedra-Hijar G.
Effets de régimes composés de sources protéiques alternatives au soja sur l'ingestion, la croissance et l'efficience alimentaire de taurillons à l'engrais.
Dans: 3R Rencontres Recherches Ruminants 25. 03 décembre, Ed. INRA-IDELE, online. 2021, 1.

Pires J., Monziols M., De La Torre A., Lamberton P., Huau C., Lerch S.
Estimation des contenus du réticulo-rumen et de l’omasum par tomodensitométrie (CT) chez la chèvre Alpine.
Dans: 25ème Rencontres Recherches Ruminants. 2 décembre, Ed. INRAE / Idele, Paris. 2020, 65.

Lerch S., Monziols M., Schlegel P., Constant I., Tourret M., Pires J., De La Torre A.
Comparaison de la tomodensitométrie (CT) et de l’absorptiométrie biphotonique à rayons X (DXA) pour estimer la composition chimique de la carcasse chez la chèvre Alpine.
Dans: 25ème Rencontres Recherches Ruminants. 2 décembre, Ed. INRAE / Idele, 64. 2020, 64.

Xavier C., Morel I., Siegenthaler R., Dougoud B., Mermoud P., Le Cozler Y., Lerch S.
Estimation de la composition de la carcasse du bovin à l’engraissement par absorptiométrie biphotonique à rayons X (DXA) de la demi-carcasse ou de la 11ème côte.
Dans: 25ème Rencontres Recherches Ruminants. 2 décembre, Ed. INRAE / Idele, Paris. 2020, 63.

Lerch S., De La Torre A., Huau C., Monziols M., Xavier C., Louis L., Le Cozler Y., Faverdin P., Lamberton P., Constant I., Tourret M., Chery I., Heimo D., Loncke C., Schmidely P. et autres
Phénotypage fin de la composition corporelle : calibration et comparaison directe de huit méthodes chez la chèvre laitière : A la mémoire de François Bocquier.
Dans: 25ème Rencontres Recherches Ruminants. 2 décembre, Ed. INRAE / Idele, Paris. 2020, 33-37.

Driesen C., Zennegg M., Morel I., Hess H.D., Lerch S.
Le taux de transfert des polychlorobiphényles (PCBs) depuis la ration vers le tissu adipeux dépend de l’état d’engraissement du bovin en croissance.
Dans: 25ème Rencontres Recherches Ruminants. 2 décembre, Ed. INRAE / Idele, Paris. 2020, 475.

Albechaalany J., Loncke C., Driesen C., Schmidely P., Ortigues-Marty I., Agabriel J., Zennegg M., Sauvant D., Lerch S.
Modèle mécaniste du transfert des contaminants lipophiles chez le bovin en croissance.
Dans: 25ème Rencontres Recherches Ruminants. 2 décembre, Ed. INRAE / Idele, Paris. 2020, 477.

Lerch S., Oberson J. L., Silacci P., Morel I.
Performances du système d’alimentation suisse «Livre vert» pour le bovin à l’engrais.
Recherche Agronomique Suisse, 11, 2020, 252-260.

Pires J., Monziols M., De La Torre A., Lamberton P., Huau C., Lerch S.
The use of computer tomography to estimate reticulo-rumen content in Alpine goats.
Dans: 71th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Ed. EAAP. 2020, 203.

De La Torre A., Pires J., Huau C., Monziols M., Xavier C., Louis L., Le Cozler Y., Faverdin P., Lamberton P., Chery I., Heimo D., Lonckle C., Schmidely P., Lerch S.
In vivo estimation of body composition: comparison of eight methods in dairy goats.
Dans: 71th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Ed. EAAP. 2020, 202.

Cantalapiedra-Hijar G., Ortigues-Marty I., Martin C., Morel I., Dewhurst R. J.
Natural 15N abundance of animal proteins: a promising biomarker of feed efficiency in beef cattle.
Dans: Book of Abstracts of the 71st Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. 1-4 December, Ed. EAAP, Virtual meeting. 2020, 280.

Reiche A.-M., Dohme-Meier F., Terlouw C.
Einfluss des Hornstatus auf Leistung und Verhaltensreaktionen junger Mastbullen in Novel-Object- und Food-Competition-Tests.
Dans: Internationale Tagung Angewandte Ethologie. 26.November, Ed. KTBL, Darmstadt. 2020, 132-138.

Morel I., Cantalapiedra G., Lerch S.
Futtereffizienz und ihre Merkmale bei 3 Rassenkreuzungen von Munis und 2 Rationen des Talgebietes.
Dans: Nutztiertagung - Agroscope. 24.09., Ed. Agroscope - Posieux. 2020, 1-25.
autres langues: autre langue

Lerch S., Morel I., Schlegel P., Kasper-Völkl C.
Estimer la composition corporelle: Pourquoi et comment?
Dans: Journée de la Production Animale Agroscope 2020 - agroscope Nutztiertagung 2020. 24.09., Agroscope Posieux. 2020, 1-7.

Xavier C., Morel I., Siegenthaler R., Le Cozler Y., Lerch S.
Acquérir la forme 3D complète d’un grand animal: Accès à de nouvelles mesures morphologiques et phénotypage fin de la composition corporelle.
Dans: Journée de la Production Animale Agroscope - agroscope Nutztiertagung 2020. 24.09., Agroscope Posieux. 2020.

Driesen C., Lerch S., Siegenthaler R., Zennegg M.
Transgenerational fate of polychlorinated biphenyls from cow to calf during gestation and lactation.
Dans: SCS Fall Meeting. 25 August, Ed. SCS. 2020, EV-110.

Reiche A.-M., Dohme-Meier F., Terlouw C.
Effects of horn status on behaviour in fattening cattle in the field and during reactivity tests.
Applied Animal Behaviour Science, 231, (October), 2020, 1-9.

Schlegel P., Hans-Moëvi M., Morel I.
Richtwerte für den Nährstoffanfall bei Mutterkuhkälbern.
Agrarforschung Schweiz, 11, 2020, 68-75.

Lerch S.
So lässt sich die Entgiftung beschleunigen: Kontaminationen mit persistenten organischen Schadstoffen (POP) verursachen für die betroffenen Tierhalter wirtschaftliche Schäden, da sie ihre Tiere schlachten müssen. Deshalb sucht Agroscope nach Strategien, mit denen sich die Entgiftung beschleunigen lässt. Wir zeigen erste Ergebnisse.
Landfreund, 3, 2020, 40-43.

Rey-Cadilhac L., Cariou R., Ferlay A., Jondreville C., Delavaud C., Faulconnier Y., Alcouffe S., Faure P., Marchand P., Le Bizec B., Jurjanz S., Lerch S.
Undernutrition combined with dietary mineral oil hastens depuration of stored dioxin and polychlorinated biphenyls in ewes. 1. Kinetics in blood, adipose tissue and faeces.
PLOS ONE, 15, (3 : e0230629), 2020, 1-16.

Lerch S., Rey-Cadilhac L., Cariou R., Faulconnier Y., Jondreville C., Roux D., Dervilly-Pinel G., Le Bizec B., Jurjanz S., Ferlay A.
Undernutrition combined with dietary mineral oil hastens depuration of stored dioxin and polychlorinated biphenyls in ewes. 2. Tissue distribution, mass balance and body burden.
PLOS ONE, 15, (3 : e0230628), 2020, 1-15.

Lerch S.
Les graisses animales peuvent parfois accumuler des polluants organiques.
Journal Agri, 3 janvier, 2020, 15.

Schlegel P., Rediger F., Hans-Moëvi M., Probst S., Morel I.
Ingestion et rejets en nutriments des veaux de vaches allaitantes.
Dans: Cours de formation continue vaches allaitantes. 2 march, Ed. Institut agricole de l'Etat de Fribourg, Grangeneuve. 2020, 1-20.

Schlegel P., Rediger F., Hans-Moëvi M., Probst S., Morel I.
Futterverzehr von Mutterkuhkälbern – Konsequenzen für Mutterkuhhalter.
Dans: Liebegger Mutterkuh-Tagungen. 19. Februar, Ed. Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg, Gränichen. 2020.

Schlegel P., Willi C., Vollenweider O., Morel I.
Richtwerte für den Nährstoffanfall aus der Rindviehmast.
Agrarforschung Schweiz, 11, 2020, 26-33.

Rediger F., Morel I., Schlegel P., Probst S.
Ingestion d'aliments solides et évolution du poids des veaux de vaches allaitantes.
Recherche Agronomique Suisse, 10, (11-12), 2019, 446-453.
autres langues: allemand

Maier N., Morel I.
"Shredlage hält nicht, was es verspricht".
Landfreund, 1, 2020, 46-47.

Reiche A.-M., Oberson J.-L., Silacci P., Messadène J., Hess H.D., Dohme-Meier F., Dufey P.-A., Terlouw E.M.C.
Pre-slaughter stress and horn status influence physiology and meat quality of young bulls.
Meat Science, 158, (107892), 2019, 1-28.

Reiche A.-M., Hankele A.-K., Hess H. D., Dohme-Meier F., Ulbrich S. E.
The ACTH challenge and its repeatability in fattening bulls – influences of physiological state, challenge time standardization, and horn status.
Domestic Animal Endocrinology, 2019, 1-28.

Silacci P., Dubois S., Nietlispach P., Barras B., Biolley C., Bossens A.-M., Gobet T., Guerry D., Peiry S., Vonnez C., Dougoud B., Jud Khan C.
Enquête sur la tendreté de la viande bovine suisse: troisième campagne 2018.
Recherche Agronomique Suisse, 10, (10), 2019, 380-387.
autres langues: allemand

Driesen C., Zennegg M., Morel I., Hess H.D., Lerch S.
The transfer rate of PCBs from feed to adipose tissue depends on body fatness in growing cattle.
Dans: SCS Fall Meeting 2019. 06.09, Ed. SCS, Zurich. 2019, AS-106.

Driesen C., Zennegg M., Morel I., Hess H.D., Lerch S.
The transfer rate of PCBs from feed to adipose tissue depends on body fatness in growing cattle.
Dans: DIOXIN. 25-30 August, Ed. Organohalogen Compounds, Kyoto (JP). 2019, 543-546.

Driesen C., Lerch S., Bogdal C., Siegenthaler R., Wyss U., Hess H.D., Scheringer M., Nowack B., Zennegg M.
The AgroPOP project: Toward a better uderstanding and mitigation of transgenerational transfer of polychlorinated biphenyls in cattle.
Dans: 5th Meeting of Swiss Analytical Scientists CHanalysis April 11-12, 2019 Dorint Hotel Beatenberg. 11-12.04, Ed. CH analysis. 2019, 25.

Driesen C., Zennegg M., Morel I., Hess H.D., Lerch S.
The transfer rate of PCBs from feed to adipose tissue depends on body tatness in growing cattle.
Dans: SCS Fall Meeting 2019. 06.09.2019, SCS. 2019, AS-106.

Morel I., Rothacher M., Oberson J.-L., Arrigo Y., Wyss U.
Shredlage or whole-crop maize silage: Conservation, digestibility and use in fattening-bulls ration.
Dans: 70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. 26-30 August, Ed. Wageningen Academic Publisher, Wageningen. 2019, 559.

Rothacher M., Arrigo Y.
Digestibilité in vivo du lupin bleu (L. angustifolius), source protéique alternative au soja.
Recherche Agronomique Suisse, 10, (9), 2019, 338-343.
autres langues: allemand

Lerch S., Oberson J.-L., Silacci P., Morel I.
Carcass composition is linked to residual feed intake level in crossbreed growing bulls.
Dans: Book of Abstracts of the 70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. 2019, Ed. Wageningen Academic Publisher, Wageningen. 2019, 643.

Morel I., Jacqueroud S.
Forschen heisst helfen - auch in der Fütterung: Rindermast / Isabelle Morel von Agroscope in Posieux FR forscht am Puls der Zeit.
BauernZeitung, Online, (16. August), 2019, 4.

Lerch S.
Measuring body composition and energy expenditure using (doubly) labelled water - Explanation of the principles and practical application.
Dans: Sattelite course on indirect calorimetry - 6th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition. 13.09., Belo Horizonte (Brazil) - joint organisation INRA (FR), WUR (NL), Federal University of Viçosa (BR), Federal University of Minas Gerais (BR). 2019.

Reiche A.-M., Rothacher M., Hess H.-D., Dohme-Meier F.
Blood profiles in fattening bulls of different horn status under consideration of feed intake and growth.
Advances in Animal Biosciences, 10, (3), 2019, 590.

Rothacher M., Arrigo Y.
La valeur nutritive du lupin bleu est une potentielle alternative au soja.
Journal Agri, 2019.
autres langues: allemand

Morel I., Frioud E.
Des pistes pour valoriser les protéines indigènes dans l'engraissement bovin.
Journal Agri, (1.02.), 2019, 16.

Driesen C., Lerch S., Bogdal C., Siegenthaler R., Wyss U., Hess H.D., Schreringer M., Nowack B., Zennegg M.
The AgroPOP Project: Toward a better understanding and mitigation of transgenerational transfer of polychlorinated biphenyls in cattle.
Dans: 5th Meeting of Swiss Analytical Scientists - CHAnalysis 2019. 11.04, Beatenberg - Swiss Chemical Society. 2019, 25.

Morel I., Oberson J.-L., Nadau V., Wyss U.
Maïs shredlage ou plante entière standard pour les taurillons à l'engrais?
Recherche Agronomique Suisse, 10, (2), 2019, 60-67.
autres langues: allemand

Morel I., Jaqueroud S.
Shredlage hat keine Vorteile gegenüber Silage.
Schweizer Bauer, (19.06.), 2019, 14.

Giller K., Gangnat I.D.M., Silacci P., Messadène J., Kreuzer M., Berard J.
Meat and carcass quality of Dexter cattle compared with that of suckler, Charolais-cross calves: A preliminary study.
Animal Production Science, 59, 2019, 986-992.

Morel I., Rothacher M., Arrigo Y., Wyss U.
Influence de la technique d'ensilage Shredlage sur la conservation, la digestibilité et la valeur nutritive de l'ensilage de maïs.
Dans: Congrès 3R. 7 janvier, Ed. INRA & Idele, France. 2019, 1.

Rothacher M., Wyss U., Arrigo Y.
Digestibilité in vivo d'ensilages de maïs récoltés par différentes techniques.
Recherche Agronomique Suisse, 10, (2), 2019, 54-59.
autres langues: allemand

Mato A., Gagaoua M., Reiche A.-M., Silacci P., Viala D., Picard B., Terlouw C.
Effect of horn status on the muscle proteome of cattle.
Dans: French Society of Electrophoresis and Proteomic Analysis Congress. 09 October, Albi. 2018, 1.

Lerch S., Martin O., Fournier A., Henri J.
Exploring the effects of dietary lipid content and digestibility on lipophilic contaminants transfer from feed to milk in dairy cow: insights from a physiologically-based toxicokinetic modelling approach.
Dans: Proceedings of the 10th international symposium on the Nutrition of Herbivores 2018. 2018, 1-500.

Lerch S., Rey-Cadilhac L., Cariou R., Jondreville C., Faulconnier Y., Roux D., Dervilly-Pinel G., Le Bizec B., Jurjanz S., Ferlay A.
Undernutrition combined with dietary mineral oil: A nutritional strategy enhancing removal of dioxins and polychlorinated biphenyls in contaminated ewes.
Dans: 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores. 2 - 6 September, Ed. Cambridge University Press, Clermont-Ferrand (F). 2018.

Lerch S., Martin O., Fournier A., Henri J.
Modélisation mécaniste du transfert de contaminants lipophiles chez la vache laitière : vers une meilleure maitrise de la qualité sanitaire du lait.
Dans: . 2018, 425.

Lerch S., Lastel M.L., Fournier A., Jurjanz S., Dziurla M.A., Linder M., Feidt C., Rychen G.
Distribution de la chlordécone au sein de l’organisme du chevreau en fonction des teneurs tissulaires en lipides polaires.
Dans: 24ème Rencontres Recherches Ruminants. 05.12., Ed. INRA / Idele, Paris. 2018, 426.

Lerch S., Cariou R., Rey-Cadilhac L., Jondreville C., Delavaud C., Faulconnier Y., Alcouffe S., Faure P., Marchand P., Le Bizec B., Jurjanz S., Feraly A.
La sous-nutrition combinée à la supplémentation en huile minérale est-elle une stratégie efficace de décontamination en dioxines et en polychlorobiphényles chez la brebis ?
Dans: 24ème Rencontres Recherches Ruminants. 05.12.2018, Ed. INRA / Idele, Paris. 2018, 420-424.

Lerch S., Martin O., Fournier A., Henri J.
Modélisation mécaniste du transfert de contaminants lipophiles chez la vache laitière : Vers une meilleure maitrise de la qualité sanitaire du lait.
Dans: 24ème Rencontres Recherches Ruminants. 05 décembre, Ed. INRA / Idele, Paris. 2018, 425.
autres langues: anglais

Lerch S., Cariou R., Rey-Cadilhac L., Jondreville C., Delavaud C., Faulconnier Y., Alcouffe S., Faure P., Marchand P., Le Bizec B., Jurjanz S., Ferlay A.
La sous-nutrition combinée à la supplémentation en huile minérale est-elle une stratégie efficace de décontamination en dioxines et en polychlorobiphényles chez la brebis ?
Dans: 24ème Rencontres Recherches Ruminants. 05 décembre, Ed. INRA / Idele, Paris. 2018, 420-424.
autres langues: anglais

Lerch S., Martin O., Fournier A., Henri J.
Exploring the effects of dietary lipid content and digestibility on lipophilic contaminants transfer from feed to milk in dairy cow: insights from a physiologically-based toxicokinetic modelling approach.
Dans: 10th International Symposium on Nutrition of Herbivores (ISNH). 04.09., Clermont-Ferrand (France). 2018.

Lerch S., Rey-Cadilhac L., Cariou R., Jondreville C., Faulconnier Y., Roux D., Dervilly-Pinel G., Le Bizec B., Jurjanz S., Ferlay A.
Undernutrition combined with dietary mineral oil: a nutritional strategy enhancing removal of dioxins and polychlorinated biphenyls in contaminated ewes.
Dans: 10th International Symposium on Nutrition of Herbivores (ISNH). 04.09., Clermont-Ferrand (France). 2018.

Rothacher M., Arrigo Y.
Le shredlage amène peu de différence.
Journal Agri, (37), 2018, 18.
autres langues: allemand

Reiche A.-M., Hankele A.K., Dohme-Meier F., Dufey P.A., Hess H. D., Ulbrich S.E.
Long-term effects of disbudding – the relation of horn status and HPA responsiveness as measured by repeated ACTH challenges in fattening bulls.
Dans: Abstract Book. 28. August - 01 September, Ed. The 30th World Buiatrics Congress, Sapporo, Japan. 2018, 41-42.

Reiche A.-M., Oberson J.-L., Silacci P., Dohme-Meier F., Hess H. D., Terlouw E.M.C.
Influence du stress à l’abattage sur la physiologie et la qualité de viande de taurillons.
Agroscope Science, 67, 2018.
autres langues: allemand

Rothacher M., Arrigo Y., Wyss U.
Shredlage: valeurs nutritives et conservation.
Dans: Nutztiertagung. 11 septembre, Ed. Agroscope, Grangeneuve. 2018, 1-3.
autres langues: allemand

Morel I., Oberson J.-L., Nadau V., Wyss U., Rothacher M., Arrigo Y.
Influence de la technique de récolte d'ensilage de maïs "Shredlage vs plante entière standard" sur les performances d'engraissement et le comportement alimentaire des taurillons.
Dans: Journée de la production animale. 11 septembre, Ed. Agroscope en collaboration avec AGRIDEA, Posieux. 2018, 1-3.
autres langues: allemand

Morel I., Oberson J.-L., Nadau V., Wyss U., Rothacher M., Arrigo Y.
Maïs: Shredlage versus plante entière pour l'engraissement de taurillons.
Dans: Journée de la production animale. 11 septembre, Ed. Agroscope en collaboration avec AGRIDEA, Posieux. 2018, 1-19.
autres langues: allemand

Morel I.
Neues Kapitel für Munimäster in der "Fütterungsbibel".
BauernZeitung, 02 Juli, 2018, 1-3.

Rothacher M., Wyss U., Arrigo Y.
Shredlage: valeurs nutritives et conservation.
Dans: Journée de la production animale. 11 septembre, Ed. Agroscope en collaboration avec AGRIDEA, Posieux. 2018, 1-18.
autres langues: allemand

Morel I., Oberson J-L., Schlegel P., Chassot A., Lehmann E., Kessler J.
Apports alimentaires recommandés pour le bovin à l'engrais.
Dans: Apports alimentaires recommandés pour les ruminants (Livre vert). Ed. Agroscope. 2018, 1-27.
autres langues: allemand

Morel I.
Bovins à l'engrais: Révision du chapitre sur les apports alimentaires recommandés.
Journal Agri, online, (29 juin), 2018, 16.

Morel I., Oberson Jean-Luc
Alte Werte neu geprüft.
Die Grüne, 2018, (6), 2018, 46-49.

Reiche A.-M., Oberson J.-L., Silacci P., Dufey P.-A., Dohme-Meier F., Hess H. D., Terlouw E.M.C.
Impact of acute supplementary stress at slaughter on physiology and meat quality of fattening bulls.
Dans: Proceedings of the Society of Nutrition Physiology. Volume 27, Ed. Society of Nutrition Physiology, DLV-Verlag, Franfurt a. M., Deutschland. 2018, 165.

Reiche A.-M., Oberson J.-L., Silacci P., Dufey P.-A., Dohme-Meier F., Hess H. D., Terlouw E.M.C.
Impact of acute supplementary stress at slaughter on physiology and meat quality of fattening bulls.
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Institutional Repository Agroscope

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Numéro du projet: 18.00.17.01.03

Production durable et efficiente de viande bovine de qualité