Cuénat P, Kobel D, Dürr P Technologie d'élaboration de 'jus de raisin' appauvris en calories, de vins 'allégés' et de 'vins désalcoolisés'. Dans: . 1986, 157-182. Résumé: Technologie d'élaboration de 'jus de raisin' appauvris en calories, de vins 'allégés' et de 'vins désalcoolisés' ID publication (Code web): 2883 Copier le lien Envoyer par e-mail
Technologie d'élaboration de 'jus de raisin' appauvris en calories, de vins 'allégés' et de 'vins désalcoolisés'
