Daniel Bregulla

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Projets

• 26.01.18.06.02_EcoVR Posieux EcoVR: Restaurant expérimental de Posieux: bases méthodologiques, validation et étude pilote
• 26.06.13.06.04_SwissAgriFerFood Valorisation des denrées alimentaires suisses grâce à la fermentation avec les cultures Liebefeld
• 26.26.20.05.06_SusDiP SusDiP: Evalutation de l'impact environnemental du gaspillage alimentaire et de la durabilité des habitudes alimentaires suisses
• 26.06.18.00.02_AlpineFood AlpineFood: Développement de denrées alimentaires innovantes tout au long de la chaîne de valeur ajoutée dans les régions de montagne
• 26.07.15.09.02_BestWine BestWine: Optimisation de cépages robustes

Publications

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Daniel Bregulla