Marie Therese Fröhlich Agroscope Schwarzenburgstrasse 161 3003 Bern Suisse tél. +41 58 46 38223 E-Mail Site Liebefeld
Projets 26.05.18.03.05_Pro&Contra Cultures d’affinage et de protection destinées à la fabrication traditionnelle du fromage 26.05.18.08.02_Fromation Fromation: Gestion et transfert des connaissances pour la filière fromagère pour maintenir la qualité du fromage 26.05.18.03.03_CheeseResearch Recherche fromagère axée sur la pratique 26.05.18.04.03_Q-RING Q-Ring: Assurance qualité par analyses comparatives dans le cadre d'essais interlaboratoires pour les laboratoires laitiers suisses 26.05.18.05.01_IDF-Codex IDF: Réseau et représentation des intérêts au sein de l'International Dairy Federation 26.05.18.03.02_MilQua MilQua: Effets du stockage du lait sur différents paramètres de qualité