Sieber, R., Badertscher, R., Bütikofer, U., Collomb, M., Eyer, H., Nick, B.
Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung von schweizerischer Butter.
Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmittel-Untersuchung und -Hygiene, 89, 1998, 84-96.
Download tedesco (377 kB)
Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 16303
Inviare via e-mail
