Inderbitzin J., Roth-Kahrom L.

Principes de base de l'analyse sensorielle.

Agroscope Transfer, 339, 2021.
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ISSN Print: 2296-7206
ISSN Online: 2296-7214
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.34776/at339f
ID pubblicazione (Codice web): 45369 Inviare via e-mail

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