Pascal Fuchsmann

Pascal Fuchsmann

Projekte

• 22.10.15.07.01 Verbesserung der Qualität von Schweizer Weinen, önologische Methoden und Entwicklungen
• 22.17.19.01.02 Treibhausgas-Emissionen und Minderungsmöglichkeiten
• 22.10.18.10.01 Produktion von mikrobiellen Kulturen für Lebensmittel
• 22.10.18.08.01 Käsequalität
• 22.10.18.05.01 Beitrag der fermentierten Lebensmittel zur Gesundheit der Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten
• 22.02.15.03.01 Optimierung der Produktionssysteme für Beerenkulturen und Medizinalpflanzen

Publikationen

Liste aller Publikationen

Pascal Fuchsmann