Bachmann H.-P., Berthoud-dit-Gallon Marchand H., Beuret V., Beutler E., Bräunlich S., Dubois S., Egger C., Fleuti C., Fröhlich M. T., Fuchsmann P., Guggisberg D., Inderbitzin J., Marzohl D., Portmann R., Schmidt R., Shani N., Wacker S.
Authentizität von Walliser Roggenbrot AOP.
Agroscope Science, 225, 2026, 1-111.
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ISSN en ligne: 2296-729X
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.34776/as225g
ID publication (Code web): 62079
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