Gruppo di ricerca
- 26.00.18.06 Alimentazione umana, analisi organolettica e aromi
Barbara Guggenbühl Gasser
ID Agroscope: 4729 Inviare via e-mail
Barbara Guggenbühl Gasser
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Pubblicazioni
Barbara Guggenbühl Gasser
Attività
Co-responsabile del gruppo di ricerca Colture per prodotti lattieri e carnei fermentati