Im Institutional Repository finden Sie die Publikationen der Agroscope-Forschenden. Wenn das PDF der Publikation frei verfügbar ist, kann es heruntergeladen werden. Ist dies nicht der Fall, können Sie anhand des Publikationshinweises sehen, wo die Veröffentlichung erfolgte.

Neue Publikationen

Christensen S., Biedermann D., Sattari Z., Roder T., Tena-Stern M., Blaser C., Fuchsmann P., von Ah U., Walther B., Bruggmann R., Ganal-Vonarburg S., Vergères G., Pimentel G., Bär C.
Metabolic profiling reveals enrichment of health-related metabolites in yoghurt by variation of strain consortium.
Food Bioscience, 71, 2025, Artikel 107047.

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Gemüsebau Info 16/2025.
Agroscope, Wädenswil. 25. Juni, 2025, 10 S.
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Brabant C., Bussereau F.
Ravageurs de la betterave : Axes de recherche.
In: journée grandes cultures. 12 juin, Hrsg. Proconseil, Moudon (CH). 2025.

Brabant C., Kellenberger S., Demal S.
Lutte contre le puceron vert du pêcher, vecteur des virus de la betterave sucrière.
In: journée grandes cultures. 12 juin, Moudon (CH). 2025.

Schöneberg A., Perren S. M.
Pseudomonas bei Kirschen: Prävention als Schlüssel zum Erfolg.
Obst+Wein, 8, 2025, 8-11.

Ammann J., Wiedmann N. S., Liechti C.
Nebenströme: Eine Literaturstudie.
In: Focus Food Save. 26. Juni, Hrsg. United against Waste, Bern (CH). 2025.

Loginova D., Mann S.
Is the behavioural gender gap decreasing?: Evidence from food consumption in Swiss single-person households.
Foods, 13, (17), 2025, Artikel 2838.

Fröhlich M. T., Guggisberg D., Aeschlimann T., Bisig W.
Das Kochsalz-Dilemma beim Emmentaler-Käse.
Foodaktuell, 6, 2025, 58.
weitere Sprachen: französisch

Muraina T., Vitra A., Probo M., Martina J.P., Buttler A., Mariotte P.
Linking leaf economic traits with forage quality across temperate grasslands under ambient and drought conditions.
Ecology and Evolution, 15, 2025, Artikel e71569.

Vitale G. S., Iacuzzi N., Zingale S., Lombardo S., Tuttolomondo T., Guarnaccia P.
Environmental sustainability of cotton: A systematic literature review of life cycle assessments.
Journal of Agriculture and Food Research, 22, 2025, Artikel 102069.