Groupe de recherche
- 18.00.18.02 Qualité du fromage et authenticité
Walter Bisig
Dr sc. techn., Dipl. Lebensmittelingenieur ETH
Dr.
Unité organisationnelle
- Division de recherche Denrées alimentaires d’origine animale
- Groupe de recherche Qualité du fromage et authenticité
ID Agroscope: 4515 Envoyer par e-mail
Walter Bisig
Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Suisse
tél. +41 58 464 05 80
Walter Bisig
Projets
Publications
Walter Bisig
Activités
Responsable Service spécialisé FIL/Codex