Kunz, U.F., Kurmann, J.L., Rüegg, M.
Elektronenmikroskopische Darstellung von Phagen der thermophilen Milchsäurebakterien in Hartkäsereien.
Schweizerische Milchwirtschaftliche Forschung, 13, 1984, 21-26.
Téléchargement allemand (1157 kB)
Cote: PUB Liebefeld
ID publication (Code web): 14197
Envoyer par e-mail