Kunz, U.F., Kurmann, J.L., Rüegg, M.
Elektronenmikroskopische Darstellung von Phagen der thermophilen Milchsäurebakterien in Hartkäsereien.
Schweizerische Milchwirtschaftliche Forschung, 13, 1984, 21-26.
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Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 14197
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