Forschungsgruppe
- 18.00.18.02 Käsequalität und Authentizität
Walter Bisig
Dr. sc. techn., Dipl. Lebensmittelingenieur ETH
Dr.
Organisatorische Einheit
- Forschungsbereich Tierische Lebensmittel
- Forschungsgruppe Käsequalität und Authentizität
Agroscope-ID: 4515 Per E-Mail versenden
Walter Bisig
Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Schweiz
Tel. +41 58 464 05 80
Walter Bisig
Projekte
Publikationen
Walter Bisig
Tätigkeiten
Leiter Fachstelle IDF/Codex