Helena Stoffers

Institutional Repository Agroscope

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Helena Stoffers

Ingénieur en denrées alimentaires EPFZ

Gruppo di ricerca

22.00.18.08 Tecnologia di lavorazione applicata

Unità organizzativa

Settore di competenze Animali e prodotti animali

ID Agroscope: 4740 Inviare via e-mail

Helena Stoffers

Agroscope
Schwarzenburgstrasse 161
3003 Bern
Svizzera

Tel. +41 58 46 38948

Helena Stoffers

Progetti

22.09.18.04.01 Challenge test (BSL3 Pilot Plant) e riduzione dei rischi nella produzione di derrate alimentari animali e vegetali
22.10.18.03.02 Sviluppo di colture e processi per la produzione di alimenti fermentati da matrici note e nuove

Pubblicazioni

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